ZUPPA VERDE AL FORMAGGIO

zuppa verde al formaggio

ricetta zuppa verde al formaggio

26 maggio 2012

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zuppa verde al formaggio

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	Ricette » Primi Piatti » zuppa verde al formaggio aggiungi ai preferiti stampa la ricetta zuppa verde al formaggio Tipologia : primi piatti Ingredienti : 100 g riso - 300 g spinaci surgelati - 150 g formaggio parmigiano grattugiato - 50 g formaggio olandese - 2 uova - 4 foglie salvia - brodo - sale Istruzioni : Lessare il riso e metterlo in una terrina con gli spinaci lessati tritati, i tuorli, il parmigiano, la salvia tritata e le chiare montate a neve. Versare in uno stampo imburrato formando uno strato non più alto di 1 cm. Cospargere con il formaggio olandese a pezzetti e infornare per 35 minuti. Lasciar raffreddare, tagliare a cubetti, mettere nelle scodelle e coprire con brodo caldo.
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