zuppa profumata

ricetta zuppa profumata
 
26 maggio 2012
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zuppa profumata
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zuppa profumata

Tipologia : primi piatti

Ingredienti : 1 cipolla - 1 costa sedano - 4 patate - 2 carote - 1 scatola fagioli cannellini lessi - 3 cucchiai olio d'oliva - sale - erbe aromatiche secche (timo, maggiorana, prezzemolo)

Istruzioni :
Tritate la cipolla e fatela appassire in 3 cucchiai di olio d'oliva. Aggiungete le patate tagliate a dadini, il sedano e le carote tagliate a rondelle molto sottili. Fate rosolare un paio di minuti. Passate i fagioli (ben lavati), aggiungeteli alle verdure e coprite con un litro di acqua. Salate, aggiungete le erbe aromatiche e lasciate cuocere per un'ora.

 
  Difficolta' :

 		     
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