Ingredienti :800 g stoccafisso giā bagnato - 500 g patate - 250 g pomodorini - 1 cipolla - origano - sale - prezzemolo tritato - 20 cl olio d'oliva
Istruzioni : Porre in teglia lo stoccafisso tagliato a pezzi, le patate a quadrettini, la cipolla tritata, qualche pomodorino, l'olio d'oliva, una spolverata di origano 1/2 l di acqua. Salare e cuocere per 15 minuti circa. Mettere quindi nel forno caldo a 250' per 5 minuti. Servire con abbondante prezzemolo e crostini di pane.
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