zuppa di baccalà

ricetta zuppa di baccalà
 
26 maggio 2012
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Ricetta selezionata :
zuppa di baccalà
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zuppa di baccalà

Tipologia : secondi piatti

Ingredienti : 400 g cipolle - 50 g conserva di pomodoro - 500 g baccalà - 50 g strutto (o olio d'oliva)

Istruzioni :
Far friggere l'olio o lo strutto con le cipolle tagliate a metà in una pentola. Quando la cipolla è ben soffritta, addizionare la conserva sciolta in acqua calda. Far insaporire per circa mezz'ora, addizionare il baccalà precedentemente ammollato e lasciar cuocere ancora per 40 minuti.

 
  Difficolta' :

 		     
/5
  Voto :
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