ZUPPA DI AVOCADO E POMPELMO

zuppa di avocado e pompelmo

ricetta zuppa di avocado e pompelmo

26 maggio 2012

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zuppa di avocado e pompelmo

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	Ricette » Antipasti » zuppa di avocado e pompelmo aggiungi ai preferiti stampa la ricetta zuppa di avocado e pompelmo Tipologia : antipasti Ingredienti : 70 cl succo di pompelmo - 3 avocado maturi pelati e tagliati a pezzi - 15 cl yogurth bianco intero - sale - 1 cucchiaio coriandolo macinato - 1 limone in piccole fette Istruzioni : Passate nel mixer 15 cl di succo di pompelmo, l'avocado tagliato a pezzetti (conservate a parte i noccioli), lo yogurth, il sale e il coriandolo. Mettete il composto ottenuto in una zuppiera, aggiungetevi il resto del succo di pompelmo e i noccioli di avocado. Lasciate in freezer per almeno 5 ore (o per tutta la notte). I noccioli impediranno all'avocado di annerirsi. Servite la zuppa fredda guarnita da fettine di limone.
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