ZUCCHINE PASTICCIATE AL FORNO

zucchine pasticciate al forno

ricetta zucchine pasticciate al forno

12 febbraio 2012

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Ricetta selezionata :
zucchine pasticciate al forno

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	Ricette » Verdura » zucchine pasticciate al forno aggiungi ai preferiti stampa la ricetta zucchine pasticciate al forno ricetta inserita da : dony Tipologia : verdura Ingredienti : zucchine 1,5 kg - 4 uova - 1 cipolla - 2 cucchiai parmiggiano grattugiato - 4 cucchiai pangrattato - aglio - prezzemolo - maggiorana - olio extra vergine - 60 gr formaggio da spalmare - sale pepe Istruzioni : Lavate le zucchine e tagliatele a dadini. Affettate a la cipolla e fatela appassire nell'olio con l'aglio. Unite le zucchine e lasciate cuocere fino a che risulteranno tenere, aggiungete il pepe e un bel trito di prezzemolo. Amalgamate nel frattempo il formaggio con le uova, il parmigiano, una punta di maggiorana e sale. Aggiungete al composto le zucchine e mescolate. Versate il tutto in una teglia unta e cosparsa di pangrattato. Bagnate con un filo d'olio, cospargete di pangrattato mettete in forno e cuocete a 180 gradi per circa 1 ora.
	Difficolta' :	2/5
	Voto :	8.7/10 (3 voti)
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