ZUCCHINE ALLA PARMIGIANA

zucchine alla parmigiana

ricetta zucchine alla parmigiana

12 febbraio 2012

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Ricetta selezionata :
zucchine alla parmigiana

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7) cavolfiore in insalata
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13) pasticcio con le verdure
14) patate con tonno e origano
15) peperonata

	Ricette » Verdura » zucchine alla parmigiana aggiungi ai preferiti stampa la ricetta zucchine alla parmigiana ricetta inserita da : laura Tipologia : verdura Ingredienti : 7zucchine-5 uova-80gr. formaggio grattugiato-50gr mollica pane-80gr burro-sale e pepe Istruzioni : Lavare le zucchine e lessarle in acqua bollente. Appena pronte scolarle e lasciarle intiepidire. Affettare le zucchine e sistemarle in una teglia unta. In una padella fare soffriggere il burro con la mollica di pane, farla dorare e versarla sulle zucchine nella teglia e spargere sopra il formaggio. Gratinare in forno per qualche minuto toglierla dal forno e rompere le uova sopra il composto, salare pepare e mettere qualche fiocchetto di burro. Mettere ancora la teglia in forno per qualche minuto fino a quando l'albume dell'uovo si sara' rappreso.
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