Ingredienti :2 cipolle - olio d'oliva - 50 g pancetta - 300 g zucca - sale - burro
Istruzioni : Disporre un letto di cipolla affettata al velo in una pirofila unta di olio, unire la pancetta a listarelle e la zucca a quadretti. Salare, distribuire fiocchetti di burro, coprire ermeticamente con carta di alluminio e infornare a 200 gradi per 40'.
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