ZUCCA FRITTA ALLA CACCIATORA

zucca fritta alla cacciatora

ricetta zucca fritta alla cacciatora

26 maggio 2012

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Ricetta selezionata :
zucca fritta alla cacciatora

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	Ricette » Contorni » zucca fritta alla cacciatora aggiungi ai preferiti stampa la ricetta zucca fritta alla cacciatora Tipologia : contorni Ingredienti : 1000 g zucca gialla - 1/2 bicchiere olio d'oliva - 2 spicchi aglio - rosmarino - sale - pepe Istruzioni : Sbucciate la zucca con un coltello affilato, eliminate i semi e tagliatela a fettine sottili. In una padella mettete l'olio, i due spicchi di aglio mondati, e fate cuocere a fuoco moderato. Quando l'aglio incomincia a soffriggere toglietelo e mettetevi le fettine di zucca non infarinate. Condite con sale, pepe e un pizzico generoso di rosmarino. Mescolate accuratamente di tanto in tanto badando a non rompere la zucca. e fate friggere per quindici minuti. Scolate, asciugate su carta assorbente e servite caldissimo.
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