zucca alla menta

ricetta zucca alla menta
 
26 maggio 2012
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Ricetta selezionata :
zucca alla menta
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zucca alla menta

Tipologia : contorni

Ingredienti : 800 g zucca - menta fresca - olio d'oliva - 1 presa sale - 2 cucchiai aceto di vino

Istruzioni :
Pelare la zucca, privarla dei semi e tagliarla a fettine di circa 2 cm. Friggere le fette di zucca in olio bollente e sistemarle in un piatto da portata. Tritare la menta e mescolarla a 2 cucchiai di aceto, 1 di olio e una presa di sale. Amalgamare bene la salsina e versarla sulla zucca.

 
  Difficolta' :

 		     
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