zucca al rosmarino

ricetta zucca al rosmarino
 
26 maggio 2012
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Ricetta selezionata :
zucca al rosmarino
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zucca al rosmarino

Tipologia : contorni

Ingredienti : 700 g polpa di zucca - 2 spicchi aglio - 2 cucchiai olio d'oliva - 1 bicchiere vino bianco secco - abbondante rosmarino fresco - sale - pepe

Istruzioni :
Tagliate la polpa di zucca a fette sottili e insaporitela in un tegame con due cucchiai d'olio e due spicchi d'aglio da togliere appena prendono colore. Spruzzate il vino, lasciate sfumare, abbassate il fuoco e portate a cottura. Regolate sale e pepe, cospargete abbondante rosmarino fresco. Fate insaporire per alcuni minuti, quindi ritirate dal fuoco e servite.

 
  Difficolta' :

 		     
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