ziti al sugo col tonno

ricetta ziti al sugo col tonno

 
26 maggio 2012
Ricetta selezionata :
ziti al sugo col tonno
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ziti al sugo col tonno

Tipologia : primi piatti

Ingredienti : 400 g pasta tipo ziti - 1 cipolla piccola - 2 spicchi aglio - 4 acciughe salate - 10 cl olio d'oliva extra-vergine - 400 g pomodori pelati - sale - pepe nero - origano - 100 g tonno sott'olio - 70 g formaggio caciocavallo secco grattugiato

Istruzioni :
In un tegame di coccio soffriggete con l'olio, la cipolla e l'aglio tritati, aggiungete i filetti d'acciughe spezzettati, i pomodori pelati privi dei semi e dell'acqua di vegetazione, il sale, il pepe e un pizzico d'origano. A cottura quasi completa, unite il tonno sminuzzato. Condite con questa salsa gli ziti lessati al dente e cospargeteli di caciocavallo grattugiato.

 
  Difficolta' :

     
/5
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