Ingredienti : vino porto - 50 g fichi secchi - 1 frisella integrale - 2 tuorli d'uovo - zucchero
Istruzioni : Marinare i fichi secchi nel porto. Montare tuorli d'uovo a bagnomaria con zucchero ed altro porto al posot del marsala. Passare la frisella nello sciroppo di zucchero disciolto in un padellino, poi condirla con i fichi marinati e lo zabaglione a fiocchi.
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