zabaglione (6)

ricetta zabaglione (6)
 
26 maggio 2012
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Ricetta selezionata :
zabaglione (6)
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zabaglione (6)

Tipologia : dolci

Ingredienti : 4 tuorli d'uovo - 4 cucchiai zucchero - 8 cucchiai vino spumante

Istruzioni :
In una casseruolina sbattete i tuorli con lo zucchero fino a farli diventare chiari e spumosi, versate a poco a poco lo spumante. Cuocete a bagnomaria, a fuoco dolce, mescolando finché il composto inizia a montare. Ritirate dal fuoco e servite lo zabaglione in tazza caldo o freddo. O come salsa da gelato al caffè o alla nocciola.

 
  Difficolta' :

 		     
/5
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