wurstel con verza

ricetta wurstel con verza
 
26 maggio 2012
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wurstel con verza

Tipologia : secondi piatti

Ingredienti : 8 wurstel di maiale - 1 cavolo verza - 5 cucchiai olio d'oliva - aceto di vino - sale - pepe

Istruzioni :
Mondate la verza, tagliatela a striscioline, insaporitela in un tegame con olio, sale e pepe. Cuocete a fuoco basso, coperto, per un'ora. All'ultimo momento spruzzate l'aceto, mescolate, togliete la verdura dal recipiente e disponetela su un piatto da portata. Immergete i wurstel nell'acqua bollente per 10 minuti, sgocciolateli, disponeteli sul letto di verza e serviteli. Vini di accompagnamento: Birra tipo Weiss; Prosecco Di Conegliano DOC, Cortese Dei Colli Tortonesi “Frizzante” DOC.

 
  Difficolta' :

 		     
/5
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