VERMICELLI AL LARDO

vermicelli al lardo

ricetta vermicelli al lardo

26 maggio 2012

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vermicelli al lardo

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	Ricette » Primi Piatti » vermicelli al lardo aggiungi ai preferiti stampa la ricetta vermicelli al lardo Tipologia : primi piatti Ingredienti : 400 g pasta tipo vermicelli - 150 g lardo - 5 cl olio d'oliva extra-vergine - 3 spicchi aglio - 1 peperoncino rosso piccante - sale - 1 cucchiaio prezzemolo tritato Istruzioni : Tritate il più finemente possibile il lardo e soffriggetelo in un tegame con l'olio, l'aglio e il peperoncino in pezzetti, mentre i vermicelli cuociono in acqua leggermente salata. Sgocciolate al dente i vermicelli, versatevi sopra il soffritto e il prezzemolo tritato e rigirate prima di servire.
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