verdure ripiene (4)

ricetta verdure ripiene (4)
 
26 maggio 2012
RICETTE LIBRI DI CUCINA ELENCO RICETTE CERCA RICETTE RICETTE TOP RICETTE NUOVE RICETTE VELOCI AGGIUNGI RICETTA INFO & CONTATTI
Ricetta selezionata :
verdure ripiene (4)
:: Ricette simili ::
(alla ricetta scelta)
1) verdure ripiene al microonde
2) verdure ripiene al tofu
3) verdure ripiene alla provenzale
4) verdure saltate alla cinese
5) verdure saltate alla thailandese
6) verdure stufate all'uva
7) verza al gratin
8) verza ripiena (2)
9) verza stufata
10) xihongshi chao jidan
11) zrodiya b'l kemmoun
12) zucca al forno
13) zucca al forno con patate
14) zucca al rosmarino
15) zucca alla menta

  Ricette » Contorni » verdure ripiene (4)

verdure ripiene (4)

Tipologia : contorni

Ingredienti : 120 g granulare di soia - prezzemolo - 2 peperoni - 2 zucchine - 2 cipolle - 4 funghi champignon piuttosto grandi - 4 foglie verza - 1 spicchio aglio - 1 uovo (facoltativo) - 1 cucchiaino miso - sale - olio d'oliva extra-vergine

Istruzioni :
Cuocete per circa 15 minuti il granulare di soia in abbondante acqua bollente salata, scolatelo, strizzatelo con le mani. Preparate le verdure: tagliate a metą i peperoni privandoli dei filamenti interni, le zucchine svuotandole dei semi aiutandovi con un cucchiaino, le cipolle svuotandole della polpa interna. Togliete il gambo ai funghi e scavateli leggermente. Scolate per 2/3 minuti. le foglie di verza. In una padella, soffriggete la polpa interna delle cipolle finemente affettata in 1 cucchiaio di olio,unite i gambi dei funghi tagliati a pezzettini aggiungete il granulare, fatelo insaporire bene per 5/6 minuti. proseguite la cottura per circa 10 minuti facendo attenzione che la preparazione risulti ben asciutta. Ponete in una terrina il granulare raffreddato, l'aglio ed il prezzemolo tritati, l'uovo e lavorate bene gli ingredienti regolando di sale. Riempite le verdure con il composto ottenuto, formate con le foglie di verza dei fagottini che legherete con dello spago da cucina e ponetele in una pirofila precedentemente unta. Cuocete in forno gią caldo a 180 gradi per circa 30/40 minuti irrorando durante la cottura con una salsa ottenuta sciogliendo 1 cucchiaino di miso in 3/4 di bicchiere di acqua bollente. Servite su un piatto da portata con purč di patate.

 
  Difficolta' :

 		     
/5
  Voto :
0.0/10 (0 voti)
 




Libri consigliati di contorni e libri di cucina :

.: VERDURE RIPIENE (4) COMMENTI (0 commenti) :.

Aggiungi un commento per verdure ripiene (4) Visualizza commenti per verdure ripiene (4)

  
 

ULTIMO COMMENTO PER VERDURE RIPIENE (4)

  
  Nessun commento trovato per la ricetta verdure ripiene (4).

Aggiungi il tuo!!		  

Ricette piu' apprezzate su Ricette x Te
Coniglio al Forno - Salame Dolce - Torta all'Arancia - Tortellini alla Panna
Antipasto di Gamberetti - Biscottini - Crema di Mascarpone - Pasta al Salmone
 
 
Ricette x Te © Copyright 2008 - 2011

Pagina cucinata in 0.017 secondi :) e visualizzata 79 volte. | Rss per le ricette!
  
 
Ricette | Cerca | Ricette piu' votate | Ricette Nuove


Ricette x Te non si assume nessuna responsabilita' riguardo la ricetta verdure ripiene (4) eventualmente inviata dagli utenti, ne' dal punto di vista degli ingredienti della ricetta verdure ripiene (4), dei tempi di preparazione, della difficolta' e di tutte le informazioni correlate (in questo caso verdure ripiene (4)), nonche' della eventuale proprieta' di alcune ricette.
verdure ripiene (4)