verdure in maionese

ricetta verdure in maionese
 
26 maggio 2012
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Ricetta selezionata :
verdure in maionese
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verdure in maionese

Tipologia : antipasti

Ingredienti : 2 patate - 2 zucchine - 1 mazzetto carote novelle - maionese - fagiolini - 12 olive verdi snocciolate - 2 peperoni gialli - 1 cucchiaio capperi - 2 uova - olio d'oliva - aceto di vino - vino bianco

Istruzioni :
Lessate le verdure, bruciacchiate i peperoni e togliete loro la pellicina. Affettate il tutto e mettete in una insalatiera con le olive snocciolate, i capperi e condite con sale, pepe, olio e mezzo bicchiere di vino bianco. Fate la maionese con le uova e acidulate con aceto. Unite tutto il preparato con la maionese e servite.

 
  Difficolta' :

 		     
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