VERDURE IN BIGNè

verdure in bignè

ricetta verdure in bignè

26 maggio 2012

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	Ricette » Contorni » verdure in bignè aggiungi ai preferiti stampa la ricetta verdure in bignè Tipologia : contorni Ingredienti : 450 g verdure miste - 1 tuorlo d'uovo - 50 g farina - olio d'oliva - sale Istruzioni : Tagliare a pezzetti le verdure e lessarle per 15 minuti in acqua poco salata. Scolarle e farle raffreddare. Ottenere una pastella densa mescolando la farina con il tuorlo e farla riposare per 30 minuti. Immergere le verdure nella pastella e friggerle nell'olio caldo. Farle asciugare su carta da cucina e salarle prima di servire.
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