verdure allo yogurth

ricetta verdure allo yogurth
 
26 maggio 2012
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Ricetta selezionata :
verdure allo yogurth
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verdure allo yogurth

Tipologia : contorni

Ingredienti : 2 cetrioli sodi - 200 g fagiolini teneri - 1 cucchiaio pepe rosa in salamoia - 1 cipolla - 2 spicchi aglio - 1 ciuffo prezzemolo - sale - pepe

Istruzioni :
In una pentola portare ad ebollizione 2 l di acqua salata a cui era stato aggiunto il pepe, la cipolla a spicchi e l'aglio a fettine. Appoggiarvi un cestello in cui cuocere i fagiolini a vapore per 8 minuti. Affettare i cetrioli e immergerli in poca acqua bollente salata. Scolarli dopo 40 secondi. Asciugare entrambe le verdure e accompagnarle con una crema alla yogurth.

 
  Difficolta' :

 		     
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