verdure al latte

ricetta verdure al latte
 
26 maggio 2012
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Ricetta selezionata :
verdure al latte
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verdure al latte

Tipologia : contorni

Ingredienti : 50 cl latte - 4 zucchine - 500 g piselli - 4 carote - 4 cipolline - formaggio parmigiano grattugiato - 70 g burro - 1 cucchiaio prezzemolo - pepe - sale

Istruzioni :
Mondare le verdure e tagliarle a dadini Rosolarle leggermente, insieme ai piselli, nel burro su fuoco dolce, mettendo in pentola prima le verdure piů dure. Unire sale e pepe, coprirle con il latte e alzare il fuoco. Cuocere mescolando delicatamente ogni tanto. Infine spolverizzare con il prezzemolo e il parmigiano.

 
  Difficolta' :

 		     
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