Ingredienti :100 g cioccolato - 100 g formaggio raviggiolo fresco - 1 pera - noce moscata - pepe nero - sale marino - peperoncino - cannella
Istruzioni : Coppare con un piccolo coppapasta rotondo il raviggiolo e 1 fetta di pera ottenendo dei dischetti di uguale misura di diametro. Sovrapporli e coprirli con il cioccolato fuso (a bagnomaria). Lasciar freddare i bon bon e servirli con cinque spezie diverse: pepe nero, sale marino, peperoncino, cannella, noce moscata.
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