uova con polenta

ricetta uova con polenta
 
26 maggio 2012
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Ricetta selezionata :
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uova con polenta

Tipologia : contorni

Ingredienti : 4 uova - polenta pronta - burro - sale

Istruzioni :
Tagliate quattro fette di un certo spessore dal rotolo di polenta pronta. Fatele dorare nel burro, sgocciolatele, disponetele in una pirofila ben imburrata e, sopra ciascuna, sgusciate un uovo. Salate, cospargete con fiocchetti di burro e cuocete in forno preriscaldato a 160 gradi fino a quando l'albume si è morbidamente rappreso. Servite nello stesso recipiente di cottura.

 
  Difficolta' :

 		     
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