UOVA CON FINOCCHI E MOZZARELLA

uova con finocchi e mozzarella

ricetta uova con finocchi e mozzarella

26 maggio 2012

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uova con finocchi e mozzarella

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	Ricette » Contorni » uova con finocchi e mozzarella aggiungi ai preferiti stampa la ricetta uova con finocchi e mozzarella Tipologia : contorni Ingredienti : 800 g finocchi - 200 g mozzarella - 4 uova - 60 g burro - formaggio grattugiato - sale - pepe Istruzioni : Lessate i finocchi al dente. Sgocciolateli e tagliateli a pezzetti. In un tegame lasciate sciogliere il burro, aggiungete i finocchi, salate, pepate e fateli colorire a fuoco moderato fino a quando diventano leggermente dorati. Imburrate una pirofila, disponete i finocchi sul fondo, ricopriteli con la mozzarella tagliata a fettine sottili, sgusciatevi sopra le uova, spolverizzatele con il formaggio grattugiato e passate in forno preriscaldato a 160 gradi il tempo necessario perché i formaggi si sciolgano.
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