uova con asparagi (3)

ricetta uova con asparagi (3)
 
26 maggio 2012
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Ricetta selezionata :
uova con asparagi (3)
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uova con asparagi (3)

Tipologia : contorni

Ingredienti : 4 uova - 800 g asparagi - burro - sale

Istruzioni :
Lessate gli asparagi per 20 minuti. Cuocete le uova alla coque, mettetele negli appositi portauova e servitele con gli asparagi ben caldi insieme a ciotoline singole di burro leggermente salato e fuso a bagnomaria. Gustate gli asparagi immergendo la punta nel burro e poi nell'uovo alla coque.

 
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