uova alla mozzarella

ricetta uova alla mozzarella
 
26 maggio 2012
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Ricetta selezionata :
uova alla mozzarella
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uova alla mozzarella

Tipologia : contorni

Ingredienti : 4 uova - 2 fette prosciutto crudo - 1 mozzarella - 1 fiocchetto burro - 1 pizzico sale - 1 pizzico pepe

Istruzioni :
Imburrate quattro piccole cocottine di pirofila. Disponete sul fondo di ognuna mezza fetta di prosciutto, poi alcune fettine di mozzarella, un uovo sgusciato, un pizzico di sale e uno di pepe, un fiocchetto di burro. Cuocete in forno caldo o a bagnomaria, finché la mozzarella è completamente fusa e l'albume delle uova rappreso.

 
  Difficolta' :

 		     
/5
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