uova affogate nel nido al gorgonzola

ricetta uova affogate nel nido al gorgonzola
 
26 maggio 2012
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Ricetta selezionata :
uova affogate nel nido al gorgonzola
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uova affogate nel nido al gorgonzola

Tipologia : contorni

Ingredienti : 4 panini al latte - 4 uova affogate - burro - 50 g formaggio gorgonzola - 2 cucchiai mascarpone - sale - pepe

Istruzioni :
Tagliate la calotta ai panini, togliete la mollica, imburrateli, salateli, pepateli, metteteli nel forno caldo per qualche minuto. Schiacciate il gorgonzola, unite il mascarpone, riempite con questa crema i panini a metà, adagiatevi sopra l'uovo in camicia, rimettete nel forno a scaldare e servite.

 
  Difficolta' :

 		     
/5
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