UOVA AFFOGATE AI CARCIOFI

uova affogate ai carciofi

ricetta uova affogate ai carciofi

26 maggio 2012

RICETTE LIBRI DI CUCINA ELENCO RICETTE CERCA RICETTE RICETTE TOP RICETTE NUOVE RICETTE VELOCI AGGIUNGI RICETTA INFO & CONTATTI

Ricetta selezionata :
uova affogate ai carciofi

:: Ricette simili ::
(alla ricetta scelta)

1) uova affogate al formaggio
2) uova affogate al mais
3) uova affogate al roquefort
4) uova affogate alla besciamella
5) uova affogate con carciofi
6) uova affogate con crocchette di asparagi
7) uova affogate con piselli
8) uova affogate con salsa alla cipollina
9) uova affogate con verdure miste
10) uova affogate del prevosto
11) uova affogate nel nido al gorgonzola
12) uova affogate o in camicia
13) uova ai funghi
14) uova al burro d'acciuga
15) uova al civet

	Ricette » Contorni » uova affogate ai carciofi aggiungi ai preferiti stampa la ricetta uova affogate ai carciofi Tipologia : contorni Ingredienti : 4 cuori carciofi - 4 uova - 200 g pancetta affumicata - 1 filo olio d'oliva - sale - pepe - per la salsa: - 40 g burro - 1 cucchiaino senape - 1 cucchiaino farina - 25 cl acqua - 2 cucchiai aceto di vino - sale - pepe Istruzioni : In un pentolino fate fondere il burro, aggiungete un cucchiaino di senape e uno di farina, mescolate e lasciate soffriggere un po' il composto. Bagnatelo alternando un po' d'acqua e un po' d'aceto, regolate sale e pepe. Cuocete per 5 minuti mescolando. Sbollentate i cuori dei carciofi, tagliateli in senso orizzontale, ricavatene otto dischi e disponeteli a corona sul piatto da portata. Tagliate la pancetta a pezzetti e fatela rosolare con un filo d'olio. Sgocciolateli e distribuiteli al centro della corona di carciofi. Cuocete le uova sgusciandole in acqua salata e aceto a leggero bollore. Ritiratele dopo 3-4 minuti con la paletta forata, adagiatele sullo strato di pancetta, cospargetele con la salsa.
	Difficolta' :	/5
	Voto :	0.0/10 (0 voti)
	Libri consigliati di contorni e libri di cucina : .: UOVA AFFOGATE AI CARCIOFI COMMENTI (0 commenti) :.
	ULTIMO COMMENTO PER UOVA AFFOGATE AI CARCIOFI
	Nessun commento trovato per la ricetta uova affogate ai carciofi. Aggiungi il tuo!!
	Ricette piu' apprezzate su Ricette x Te Coniglio al Forno - Salame Dolce - Torta all'Arancia - Tortellini alla Panna Antipasto di Gamberetti - Biscottini - Crema di Mascarpone - Pasta al Salmone

	Ricette x Te © Copyright 2008 - 2011 Pagina cucinata in 0.061 secondi :) e visualizzata 92 volte. \|
	Ricette \| Cerca \| Ricette piu' votate \| Ricette Nuove Ricette x Te non si assume nessuna responsabilita' riguardo la ricetta uova affogate ai carciofi eventualmente inviata dagli utenti, ne' dal punto di vista degli ingredienti della ricetta uova affogate ai carciofi, dei tempi di preparazione, della difficolta' e di tutte le informazioni correlate (in questo caso uova affogate ai carciofi), nonche' della eventuale proprieta' di alcune ricette. *uova affogate ai carciofi*