trenette al pesto

ricetta trenette al pesto
 
10 febbraio 2012
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Ricetta selezionata :
trenette al pesto
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trenette al pesto

ricetta inserita da : loredana
Tipologia : primi piatti

Ingredienti : 300gr. trenette- 40 foglie di basilico freschissime-aglio 1 spicchio-1cucchiaio pinoli-4cucchiai parmigiano grattugiato-1/2 bicchiere olio extra vergine-sale-

Istruzioni :
Nel mixer mettere le foglie di basilico pulite,i pinoli, l'aglio ed il sale. Iniziare a frullare unendo lentamente un po' dell'olio extra vergine. Quando si e' formato un bel composto omogeneo versarlo in una terrina e unirvi il formaggio grattugiato e il restante olio mescolando il tutto.
Mettere la pentola con l'acqua e sale sul fuoco e quando bolle buttare la pasta, scolare al dente e condire con un po' di pesto e servire caldo.

 
  Difficolta' :

 		     
1/5
  Voto :
1.0/10 (1 voto)
 




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