Istruzioni : Lessare le patate sbucciarle e schiacciarle addizionare le mozzarelle tagliate a dadini, il salame, le uova intere,il parmigiano,salare e pepare. Imburrare una teglia rotonda e mettere sul fondo e sulle pareti del pane grattugiato. Mettere l'impasto addizionare sulla superficie dei fiocchetti di burro e del pane grattugiato. Scaldare il forno a 170° e cuocere per circa 1 ora.
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