Istruzioni : Mescolare in una terrina zucchero e farina, addizionare la ricotta il tuorlo d'uovo la scorza di limone e il lievito. Impastate a lungo. Lasciare riposare l'impasto per un'ora. Imburrare una teglia e mettere l'impasto.
Cuocere in forno a calore medio per 30 minuti.
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