Ingredienti :200gr noci - 200gr zucchero - 6 uova - 120gr burro - 3 cucchiai farina - 1 bustina di vanillina - sale -zucchero a velo
Istruzioni : Accendere il forno a 180 gradi. Lavorate con il mixer il burro a temperatura ambiente e lo zucchero.
Unitere i tuorli delle uova, i gherigli di noce spezzettati, la farina, la vanillina ed il sale. Amalgamate bene il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo.
Montare a neve gli albumi e uniteli delicatamente al composto, versatelo nello stampo, imburrato ed infarinato e mettete in forno per 40 minuti.
A cottura ultimata sfornare la torta, farla raffreddare e cospargetela di zucchero al velo.
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