torta caprese

ricetta torta caprese
 
07 ottobre 2008
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Ricetta selezionata :
torta caprese
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torta caprese


ricetta inserita da : laura

Tipologia : dolci

Ingredienti : 300gr farina di mandorle-250gr cioccolanto fondente-200gr zucchero-200gr burro-4uova-zucchero a velo

Istruzioni :
Nel mixer mettere il burro a temperatura ambiente con lo zucchero e montare per 7 minuti fino ad ottenere un composto spumoso. Aggiunger i tuorli d'uovo uno alla volta mesolando sempre. Unire il ciccolato sciolto a bagnomaria e fatto raffreddare. Montare gli albumi a neve fermissima e unirli al composto mescolando con un cucchiaio di legno e lentamente.Unire la farina di mandorle mescolando dolcemente
Ungere ed infarinare una teglia versare il composto e mettere in forno gia caldo 180° e cuocere circa 45-50 minuti

Tempo di preparazione : 60 min
 
  Difficolta' :

 		     
2/5
  Voto :
9.0/10 (1 voto)

 




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