Ingredienti :4 fette pan carre' - 2 peperoni rossi - 4 fette pancetta - 40 gr burro - sale
Istruzioni : Tuffare i peperoni in acqua bollente e toglierli dopo cinque minuti.
Splellarli e tagliarli a meta'.
Tostare il pan carre' e imburrarlo. Fare rosolare le fette di pancetta in una padella con poco burro, toglierle quando saranno croccanti.
Mettere nella stessa padella i peperoni, salare e farli saltare.
Adagiare su un piatto le fette di pane, sistemare su ognuna una fetta di pancetta e sopra il peperone. Servire caldi
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