TAGLIATA DI MANZO AL GINEPRO E SALSA DI VINO ROSSO

tagliata di manzo al ginepro e salsa di vino rosso

ricetta tagliata di manzo al ginepro e salsa di vino rosso

26 maggio 2012

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tagliata di manzo al ginepro e salsa di vino rosso

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	Ricette » Secondi Piatti » tagliata di manzo al ginepro e salsa di vino rosso aggiungi ai preferiti stampa la ricetta tagliata di manzo al ginepro e salsa di vino rosso Tipologia : secondi piatti Ingredienti : 200 g controfiletto di manzo - 10 bacche di ginepro - 1 bicchiere vino rosso - olio d'oliva extra-vergine - sale - pepe Istruzioni : Schiacciare le bacche di ginepro ed insaporire la carne. Rosolare a fuoco vivo, salare e pepare. Adagiare in una pirofila ed infornare per 10 minuti. Intanto nella padella della carne versare il vino e ridurre. Levare la carne dal forno e farla riposare per 5 minuti. Tagliarla a fette sottili e disporla sul piatto con sopra la salsa al vino.
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