taccole in padella

ricetta taccole in padella
 
26 maggio 2012
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taccole in padella
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taccole in padella

Tipologia : contorni

Ingredienti : 700 g taccole (legumi) - alcune foglie basilico - 1 spicchio aglio - 30 g burro - 2 cucchiai olio d'oliva - sale - pepe

Istruzioni :
Lessare le taccole in acqua bollente salata per circa 7 minuti. Tritare il basilico e l'aglio e farli appassire in olio e burro a fuoco dolce. Addizionare le taccole, mescolare e togliere dal fuoco. Servire subito. Le taccole non sono solo uccelli... invece sono anche delle specie di piselli che si mangiano con il baccello.

 
  Difficolta' :

 		     
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