Ingredienti :700 g taccole - alcune foglie basilico - 1 spicchio aglio - 30 g burro - 2 cucchiai olio d'oliva - sale - pepe
Istruzioni : Lessare le taccole in acqua bollente salata per circa 7 minuti. Tritare il basilico e l'aglio e farli appassire in olio e burro a fuoco dolce. Addizionare le taccole, mescolare e togliere dal fuoco. Servire subito.
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