TACCOLE ALLA CASALINGA

taccole alla casalinga

ricetta taccole alla casalinga

26 maggio 2012

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taccole alla casalinga

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	Ricette » Contorni » taccole alla casalinga aggiungi ai preferiti stampa la ricetta taccole alla casalinga Tipologia : contorni Ingredienti : 1000 g taccole - 200 g pomodori - 50 g cipolla - 2 spicchi aglio - alcune foglie basilico - 4 cucchiai olio d'oliva - sale - pepe Istruzioni : Mondate le taccole e lessatele in acqua salata. Scolatele al dente. In un tegame lasciate appassire la cipolla tagliata a fettine sottili in quattro cucchiai d'olio. Aggiungete l'aglio sbucciato intero, le taccole e fate insaporire a fuoco alto per 5 minuti. Eliminate l'aglio, unite i pomodori spellati, privati dei semi e tagliati a cubetti, salate e pepate. Lasciate cuocere per 10-15 minuti. Regolate il sale. Passate sul piatto da portata. Prima di servire cospargete le taccole con foglie di basilico.
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