Ingredienti :450 g fesa di tacchino a fette - 2 cucchiai farina - 30 g burro - rosmarino - 1/2 bicchiere brodo - 1 cucchiaio senape - sale
Istruzioni : In una padella con il burro far rosolare da entrambi i lati le fettine di tacchino infarinate, cospargere di rosmarino, bagnare con il brodo e unire la senape diluita con il brodo. Salare, coprire, portare a cottura a fuoco lento e servire ben caldo.
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