tacchino al pepe

ricetta tacchino al pepe
 
26 maggio 2012
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tacchino al pepe

Tipologia : secondi piatti

Ingredienti : 800 g fesa di tacchino - 1 limone - 1 cucchiaio pepe rosa - 1 cucchiaio pepe nero - 1 cucchiaio pepe verde - 50 g burro - sale

Istruzioni :
Pestare grossolanamente i 3 tipi di pepe, mescolarli e distribuirli su un piano di lavoro. Marinare per 1 ora la fesa di tacchino in succo di limone e sale. Scolarlo e spalmarlo con il burro ammorbidito. Rotolarlo nel trito di pepe in modo che sia ben coperto. Infornare a 200 gradi per 75 minuti.

 
  Difficolta' :

 		     
/5
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