tacchino al formaggio

ricetta tacchino al formaggio
 
26 maggio 2012
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tacchino al formaggio

Tipologia : secondi piatti

Ingredienti : 4 fette fesa di tacchino - 4 cucchiai formaggio emmenthal grattugiato - 20 g burro - 1/2 bicchiere vino bianco - 1/2 bicchiere brodo - alcune foglie basilico - sale

Istruzioni :
Rosolare la carne nel burro a fuoco basso. Bagnarla con il vino e farlo evaporare quindi unire il brodo, alcune foglie tritate di basilico e sale. Coprire e cuocere a fuoco lento per 5-10 minuti da tutti e 2 i lati. Distribuire sulla carne l'emmenthal, coprire il tegame, spegnere il fuoco e far riposare per 5 minuti prima di servire.

 
  Difficolta' :

 		     
/5
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