tacchino al calvados con peperoni

ricetta tacchino al calvados con peperoni

 
26 maggio 2012
Ricetta selezionata :
tacchino al calvados con peperoni
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tacchino al calvados con peperoni

Tipologia : secondi piatti

Ingredienti : 500 g polpa di tacchino - 1 peperone rosso - 1 peperone giallo - 1 cipolla - 1 bicchiere calvados - prezzemolo - 4 cucchiai olio d'oliva extra-vergine - sale - paprica

Istruzioni :
Togliere i semi ai peperoni e tagliarli a rombi. Tagliare la polpa di tacchino in cubetti e far marinare 2 ore col calvados, rigirandoli ogni tanto. Far appassire nell'olio la cipolla affettata sottilmente, unirvi la carne ben scolata e farla rosolare. Unire i peperoni; aggiustare di sale, spruzzare di paprica e continuare la cottura a tegame coperto per 20 minuti. Guarnire col prezzemolo.

 
  Difficolta' :

     
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