Istruzioni : Sgusciare i gamberi lavarli e asciugarli. Mettere l'uvetta a bagnomaria con il cognac. In una padella fare scaldare l'olio aggiungere i gamberi e farli rosolare. Unire i pinoli e l'uva con il cognac. Fare evaporare alzando la fiamma il cognac, salare e pepare. Cuocere al dente gli spaghetti scolarli e metterli nella padella con i gamberi aggiungere 2 cucchiai di salsa di soia lasciare sul fuoco e amalgamare bene. Servire molto caldi.
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