spaghetti alla puttanesca

ricetta spaghetti alla puttanesca
 
08 settembre 2008
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Ricetta selezionata :
spaghetti alla puttanesca
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spaghetti alla puttanesca


ricetta inserita da : sergio

Tipologia : primi piatti

Ingredienti : 500 gr spaghetti - 500 gr pelati - aglio - olio extravergine - origano - pepe - peperoncino - 50 gr capperi - 100 gr olive nere - 5 acciughe - prezzemolo - sale

Istruzioni :
In una padella mettere l'olio e l'aglio farlo imbiondire, unire i capperi, le olive, i pelati, l'origano e infine il peperoncino. Fare cuocere lentamente a fine cottura aggiungere il prezzemolo tritato e le acciughe a pezzetti, fare cuocere ancora qualche minuto eventualmente salare. Cuocere la pasta e scolarla al dente condirla con il sugo e servirla calda.

Tempo di preparazione : 45 min
 
  Difficolta' :

 		     
1/5
  Voto :
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