| |
Ricette » Primi Piatti » spaghetti ai calamaretti
spaghetti ai calamaretti
ricetta inserita da : lory
Tipologia : primi piatti
Ingredienti : 200 gr spaghetti - 400 gr calamaretti - 200 gr pomodori - spicchio aglio - basilico - olio extra vergine - sale
Istruzioni : Lavare i calamari. Sbollentare i pomodori per 30 secondi, sbucciarli e tagliarli a dadi. Schiacciare lo spicchio d'aglio e farlo appassire in un tegame con l'olio e dopo quattro minuti eliminarlo. Unire i pomodori, dopo 2 minuti i calamaretti, salare e fare cuocere. Tagliare a julienne le foglie di basilico. Scolare gli spaghetti al dente, versarli nella padella con i calamaretti, mescolarli e insaporirli con il basilico, servire.
|
|