Ingredienti :800 g salmone a fette - 250 g funghi champignon - 120 g burro - 1 limone (succo) - pepe - sale
Istruzioni : Mettere le fette di salmone in una pirofila imburrata, condire con sale, pepe, e addizionare i funghi puliti e tagliati a fettine. Unire il burro a fiocchetti e mettere in forno per circa 25 minuti. A cottura ultimata, far sciogliere in un pentolino un pezzetto di burro, (tenuto da parte) unire il succo di 1 limone, sbattere e versare sul pesce. Servirlo contornato con i funghi.
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