salame dolce

ricetta salame dolce
 
26 maggio 2012
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salame dolce

Tipologia : dolci

Ingredienti : 2 tuorli d'uovo - 150 g zucchero - 100 g burro - 3 cucchiai cacao amaro - 1 bicchierino rum - 150 g biscotti secchi

Istruzioni :
Sbattere i due tuorli con due cucchiai di zucchero fino ad ottenere una crema morbida. Addizionare il burro sciolto, 100 g di zucchero mescolato a tre cucchiai di cacao amaro e il bicchierino di rum. Mescolare bene il tutto finché gli ingredienti non sono bene amalgamati. Spezzettare i biscotti e unirli al tutto. Impastare bene, poi versare il composto ottenuto su di un carta oleata chiudendola con cura, dopo averla arrotolata come un salame. Mettere in frigo sino a che sarà diventato ben duro. Togliere la carta e servire a fette.

 
  Difficolta' :

 		     
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