salame al cioccolato

ricetta salame al cioccolato
 
26 maggio 2012
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salame al cioccolato

Tipologia : dolci

Ingredienti : 250 g biscotti secchi tipo oro saiwa - 75 g cacao amaro - 100 g zucchero - 100 g burro - 1 uovo intero - 1 spruzzata liquore dolce - 1 spruzzata alchermes - per assemblare: - latte

Istruzioni :
Sbricioli grossolanamente con un matterello i biscotti. Aggiungi cacao, zucchero, burro, uovo, liquore, alchermes, e poi latte quanto basta per assemblare il tutto. Devi ottenere un impasto omogeneo ma non troppo molle. Crea la forma di un salame e avvolgi in alluminio, metti in frigo (non nel freezer!) e dopo un'oretta sarà già pronto per essere 'affettato'.

 
  Difficolta' :

 		     
/5
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