sagne alla pugliese

ricetta sagne alla pugliese
 
26 maggio 2012
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sagne alla pugliese
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sagne alla pugliese

Tipologia : primi piatti

Ingredienti : 350 g pasta tipo lasagnette - 6 filetti d'acciughe sotto sale - 1 spicchio aglio - 6 cucchiai pangrattato - 1/2 bicchiere olio d'oliva - sale - pepe nero

Istruzioni :
Dissalare le acciughe e tagliarle a pezzetti. Rosolare l'aglio schiacciato in poco olio, quindi eliminarlo. Unire le acciughe e farle sciogliere a fuoco basso. In un altro padellino tostare il pangrattato nell'olio. Cuocere le lasagnette, scolarle e condirle con l'olio e con il pangrattato, mescolare e pepare

 
  Difficolta' :

 		     
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