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sabadas al miele
ricetta sabadas al miele |
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26 maggio 2012 |
Ricetta selezionata :
sabadas al miele
sabadas al miele
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Ricette » Dolci » sabadas al miele
sabadas al miele
Tipologia : dolciIngredienti : 600 g farina - 80 g strutto - 400 g formaggio pecorino sardo fresco - 6 uova - miele amaro - abbondante olio per friggere Istruzioni : Su una spianatoia formate una fontana con la farina; al centro mettete le uova e lo strutto e amalgamate bene fino a ottenere una pasta liscia e omogenea. Stendete la pasta in sfoglie molto sottili dalle quali ritaglierete dei quadrati al cui centro metterete dei pezzi di pecorino fresco; ripiegate su sé stessi i quadrati premendo bene i bordi. Friggete le sabadas in una padella con abbondante olio e, una volta cotte, passatele su carta assorbente da cucina e servitele calde, bagnandole con un po' di miele amaro liquido. |
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| Difficolta' : |
/5 |
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